17th Mar., 2020 – 桃膠燉鮮奶

桃膠燉鮮奶

材料：
桃膠 一把
新薑大紅棗 三粒
圓肉 八粒
蓮子、百合 少許
牛奶 一公升
椰漿 一小盒
冰糖 兩粒

做法：
1. 浸發桃膠八小時，把硬物和雜質清除
2. 紅棗去核，切成小塊
3. 把所有材料放入燉盅，這份量可分兩大燉盅
4. 入蒸焗爐蒸一小時即可